25 Manfaat Belut Bagi Manusia (Penelitian Resmi)

Manfaat belut berikut ini berdasarkan penelitian beberapa universitas dan lembaga pemerintah resmi.

Saya pun kaget ternyata hewan licin ini punya manfaat yang sangat banyak.

cara budidaya belut

Semakin saya mencari hasil penelitian terkini, baik di dalam maupun di luar negeri, ternyata makin banyak manfaat hewan hitam satu ini. Daftar pustaka atau sumber penelitian artikel ini saya taruh di bagian bawah, semoga bermanfaat bagi anda yang mencari referensi.

Bagi anda yang penasaran dengan manfaat belut yuk langsung saja. Artikel ini saya bagi menjadi 6 bagian sesuai kandungan manfaatnya.
A. Manfaat Zat Besi pada Belut
B. Belut Kaya Akan Fosfor
C. Mafaat Vitamin B Pada Belut
D. Manfaat VItamin A pada Belut
E. Kandungan Lainnya

Oke Langsung Saja

A. Manfaat Zat Besi pada Belut

manfaat belut-keripik

Belut banyak mengandung zat besi, itu sebabnya belut agak renyah renyah gurih.

1. Mengobati dan mencegah Anemia

zat besi pada belut akan membantu membentuk hemoglobin . Ia adalah bagian dari darah merah yang bertugas mengikat oksigen. Produksi hemoglobin yang meningkat ini akan memperlancar arus peredaran  darah sehingga mencegah mengobati penderita penyakit anemia.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Oksigen tadi akan membantu pembentukan energi, istilah ilmiahnya oksidasi. Nah asupan makanan yang masuk tadi harus diproses bersama oksigen agar bisa berubah menjadi energi.

Semakin banyak oksigen maka akan semakin banyak energi yang dihasilkan. Artinya, semakin sehat dan kebal tubuh kita.

3. Menghilangkan lemah letih lesu

Penderita kekurangan zat besi ditandai dengan lemah letih dan lesu serta malas beraktivitas. Segera konsumsi belut jika anda terseteksi kekurangan zat ini.

B. Belut Kaya akan fosfor

sop soto belut

Manfaat fosfor berkaitan erat dengan tulang dan gigi.

4. Membantu pertumbuhan tulang. 

Bersama dengan kalsium, fosfor bertugas membentuk masa tulang

5. Mencegah Osteoporosis

Tulang akan menjadi keropos dan lemah apabila tidak mengkonsumsi kalsium dan fosfor

6. Menunjang kesehatan gigi dan gusi

Selain bagus untuk tulang, fosfor bersama kalsium juga bagus untuk gusi dan gigi.

7. sangat bagus untuk janin pada ibu hamil

Saat mengandung, ibu hamil butuh lebih banyak kalsium dan fosfor untuk janinnya, jika kebutuhan ini tidak terpenuhi, maka pertumbuhan tulang sang janin akan terganggu.

oh ya, konsumsi protein juga harus sangat anda perhatikan agar fosfor dan kalsium bekerja maksimum untuk semua manfaat di atas

C. Mafaat Vitamin B Pada Belut

Resep-Memasak-Belut-Bakar-enak

Ternyata belut kayak akan vitamin B. Kandungannya sama dengan telur dan lebih besar dari daging sapi.

8. Meningkatkan fungsi enzim

Vitamin B akan membantu tubuh kita terkait masalah kofaktor enzim, hasilnya metabolisme tubuh juga semain bagus

9. Fungsi lain vitamin B

Vitamin ini penting bagi otak, membantu membentuk protein, hormon, dan sel darah merah.

D. Manfaat VItamin A pada Belut

manfaat Belut-Goreng-Renyah

Nah kandungan ini sudah tidak asing lagi bagi anda kan. Langsung saja manfaat vitamin A

Ads By Google

10. Membantu kesehatan mata

11. Membantu sel epitel

12. Membantu Sel Reproduksi

13. Membantu Sel Pertumbuhan

E. Kandungan Zat Gisi Lainnya

belut-laut atau belut muara

14. Protein untuk segala usia

Menurut Dinsa Pasar Sleman, Belut memiliki 18,4 gram protein per 100 gram dagingnya. Banyak sekali kan, sampai 18%. Nah protein ini bagus untuk segala usia

15. Leusin untuk sel otot

Ternyata hewan satu ini juga mengandung leusin yang bagus untuk perkembangan otot.

16. Arginin untuk pertumbuhan
Arginin ini adalah asam amino yang mempengaruhi human growth hormone (HGH). Fungsi HGH sendiri ada beberapa, misalnya : Mengurangi penumpukan lemak dan menghambat sel kanker payudara

17. Belut juga mengandung lemak

Lemak memang diperlukan tubuh, tapi bagi kamu yang takut lemak sebaiknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi belut ya.

18. Bahan Baku Bakso

Dicampur dengan tepung tapioka, bakso belut terasa nikmat, renyah, dan teksturnya bagus.

19. Kandungan gizi yang tinggi

Berikut ini adalah kandungan gizi belut menurut Nutrition Healthgrove

Nutrition Facts
Serving Size: 85.05g
Amount Per Serving: 3 ounces
Calories 201
% Harian *
Total Fat 12.7g 19.6
Saturated Fat 2.6g 12.9%
Trans Fat
Cholesterol 136.93mg 45.6
Sodium 55mg 2.30
Total Carbohydrate 0.0g 0.0
Dietary Fiber 0.00g 0.00%
Sugars 0.0g
Protein 20.1g 40.2
Vitamin A 64.4%
Vitamin C 2.6%
Calcium 2.21%
Iron 3.00%
Vitamin D
Potassium 8.50%
* % harian disesuaikan untuk takaran diet 2000 kalori. Jika diet kamu mungkin berbeda sesuai kebutuhanmu

 

Belut juga kaya akan omega 2, itu dasarnya kenapa belut dijadikan bahan makanan.

Nah manfaat berikutnya adalah : Belut-Rawa air

20. Bahan baku Dendeng

21. Bahan Baku Selai

21. Bagus untuk lauk pauk

22. camilan tinggi berprotein

23. oleh-oleh wisata

24. sumber penghasilan

25. Minyak belut bisa menjadi campuran untuk pembuatan keju cottage

Sumber artikel :

http://eprints.uny.ac.id/9383/4/BAB%20II-09512131011.pdf

http://dinaspasar.slemankab.go.id/kandungan-gizi-belut-dan-manfaatnya-bagi-kesehatan/

http://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/45879/1/C06har.pdf

Sekian tentang pembahasan belut. Selanjutnya silahkan membaca :

Jenis Belut Budidaya dan Manfaatnya  25 Manfaat Belut Bagi Manusia

6 Langkah Budidaya Belut  11 Jenis Pakan Belut Untuk Budidaya

Apa pengalamanmu dengan belut? Yuk share di komentar.

Ads By Google
Oleh :

Bermanfaat kan? Yuk Share ke :
Facebook Tweet


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *